♦️رئیس انجمن تغذیه ایران: مردم به جای گوشت، حبوبات بخورند

🔹جلال‌الدین میرزای رزاز، رئیس انجمن تغذیه ایران و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه بارها با مسئولان برای امنیت غذایی در ایران مکاتبه داشتیم، می‌گوید: در این اوضاع اقتصادی کشور، یکی از حوزه‌هایی که به شدت آسیب دیده امنیت غذایی است. مصرف سرانه گوشت، لبنیات و این دست اقلامی که بسیار گران شدند، آسیب جدی دید. مردم می‌توانند به جای پروتئین حیوانی، پروتئین گیاهی را جایگزین کنند.

• منبع خبر : عصر ۱۴۰۰